Ingrédients
- un gimauron moyen
- 3 tasses de pain coupé en petit morceaux (rassit ou grillé)
- 100 à 200g de fromage râpé (nous on a mis du chèvre râpé en grosse quantité !)
- 150g de jambon (ou de bacon)
- 120ml de lait ou de crème fraîche ou de fromage blanc
Vous pouvez aussi faire revenir des oignons, mettre des petits légumes, etc. À garnir comme on veut.
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Couper le « chapeau » du gimauron et le réserver.
Vider le gimauron de ses graines.
À côté mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Les mettre dans le gimauron. Vous pouvez remettre du fromage avec de la chapelure sur le dessus.
Refermer le gimauron avec son chapeau.
Enfourner entre 45 min et 1h. Si vous trouvez que la courge « crame » un peu vous pouvez mettre de l’aluminium, mais attention que ça ne bloque pas la cuisson !
Dès que la courge est mole vous pouvez la sortir du four.
Servir avec une grosse cuillère, bien raclé sur les côtés pour prendre la purée de courge.
Déguster 😋
